Dégustations de groupe : chaque demande traitée, dans la jauge de votre caveau
Cléa lit la demande, vérifie la jauge du caveau et le créneau, propose la dégustation de votre catalogue qui convient, et rédige la réponse. Vous relisez, vous envoyez.
Groupe œnotouristique — 18 personnes, samedi 5 juin
De : contact@vignes-et-voyages.fr
Bonjour, nous accompagnons un groupe de 18 amateurs le samedi 5 juin. Pourriez-vous nous recevoir en fin de matinée pour une visite du chai et une dégustation ? Deux personnes ne boivent pas d'alcool.
Bien à vous, Julien Robert — Vignes & Voyages
Brouillon de Cléa
Prêt à relire
Lecture du message›Extraction›Vérification du planning›Calcul du tarif›Rédaction
Bonjour Monsieur Robert,
Merci pour votre demande.
Nous pouvons recevoir votre groupe le samedi 5 juin à 11 h 00 pour la visite du chai, suivie de la dégustation des cuvées du domaine.
Le tarif est de 12,00 € par personne, soit 216,00 € pour vos 18 participants.
Nous préparerons un jus de raisin du domaine pour les deux personnes qui ne boivent pas d'alcool.
Pourriez-vous nous confirmer l'effectif quelques jours avant ?
Cordialement,
Rien ne part sans vous.Envoyer
Le quotidien
En saison, tout arrive pendant le service
1
Les agences d’œnotourisme écrivent pendant que vous servez au caveau.
2
Chaque groupe veut savoir la même chose : quel créneau, quelle dégustation, combien par personne.
3
Deux groupes acceptés au même moment, et le caveau dépasse sa jauge.
Le produit
Ce que Cléa fait pour un domaine
Votre jauge, jamais dépassée
La capacité du caveau et l’effectif maximum par groupe sont vérifiés avant toute proposition ; deux groupes n’occupent jamais la même salle au même moment.
Vos dégustations, et seulement elles
Cléa propose les dégustations de votre catalogue prévues pour ce type de groupe et cet effectif, avec leur durée.
Agences et groupes directs
Un prix par type de réservation, un minimum par groupe, et les guides comptés à part, sans les facturer.
Les agences de la saison passée
Chaque agence devient une fiche avec ses venues ; une campagne peut lui proposer la saison suivante, en respectant qui a demandé à ne plus être contacté.
En toute franchise
Ce que Cléa ne fait pas
Cléa ne vend pas vos bouteilles et ne tient pas votre caisse : elle traite les demandes de groupes, leur réservation et leur suivi.